20.01.2016
Stříbrná medaile Salonu vín

Letošní Salon vín ČR přinesl několik změn v hodnocení. 100 nejlepších vín umístěných v expozici ve Valticích nese Zlatou medaili Salonu vín. Nově jsou také uděleny Stříbrné medaile Salonu vín, ta jsou udělena vínům vybraných z druhé stovky nejlepších vín. Mezi ně se zařadil také náš Sauvignon BIO 2013. Sauvignon je vínem pěstovaným v režimu organic, kde klademe velký důraz na šetrné zacházení s krajinou Slovácké podoblasti.

15.01.2016
Sauvignon – starobylá francouzská odrůda

Sauvignon je starobylou francouzskou odrůdou, pocházející pravděpodobně z regionu Bordeaux nebo z oblastí na Loiře. Dle nejnovějších genetických poznatků jde zřejmě o samovolné křížení Chenin Blanc a Tramín. Sauvignon je odrůdou vyznačující se intenzitou aromatických látek. Ročník, poloha, doba sběru i technologie výroby, to vše ovlivňuje konečnou chuť vína. Objevit v chuti můžete tóny travnaté, kopřivové či naopak tóny ovocné, například černý rybíz nebo angrešt.

31.12.2015
PF 2016

Kdo si s námi, u dvou lipek připije, Johančina slza jeho duši omyje.. Připíjíme na Vás všechny i na nový rok 2016, do kterého Vám přejeme vše nejlepší – štěstí, zdraví a zejména lásky, o které je naše vinařství. Šťastný nový rok 2016!